Unsere Philosophie

In unserem Restaurant ist jeder willkommen! Wir kochen nur mit ausgewählten, frischen Produkten!
Wir behandeln Lebensmittel Respekt und kaufen mehrmals in der Woche ein, weil unser größtes Anliegen ist,
keine Lebensmittel wegzuwerfen. An dieser Stelle beginnt bei uns der allgegenwärtige Begriff „Nachhaltigkeit“

Wir geben unser Bestes dafür, das ein Aufenthalt bei uns zu einem besonderen Erlebnis wird!

In unserem Restaurant sind Wörter wie Nachhaltigkeit,
Menschlichkeit, Freundschaft, Ehrlichkeit
und Herzlichkeit nicht einfach nur Buchstaben auf einem Blatt Papier!
Unsere größte Freude ist Menschen die zu uns kommen glücklich zu machen
und Ihnen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!

Unsere Lieferanten:

Biohof Konrad in Unering
Gemüse

Biohof Wunderl in Weßling
Eier

Bauer Hirschvogel
Rindfleisch aus Hechendorf
über Metzgerei Ruf

Fischerhof Hohenfurch
Geflügel
über Metzgerei Ruf Seefeld

Donna Francesca in Apulien
Olivenöl

Ihr Wohl liegt uns am Herzen und hat den allerhöchsten Stellenwert. Jedoch sind wir dem Gesetzgeber gegenüber kennzeichnungsverpflichtet. Deswegen treten wir mit einer Bitte an Sie heran. Wir bitten Sie rechtzeitig mit uns Kontakt aufzunehmen,
falls Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit
gegen eines der aufgelisteten Allergene haben:
Fisch, Krebstiere, Weichtiere, glutenhaltiges Getreide, Milch, Lupinen, Hülsenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfit, Eier, Erdnüsse, Sojabohnen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen
Alle unsere Produkte können Spuren davon enthalten, oder bestehen ganz daraus. Bitte zögern Sie nicht uns anzusprechen, damit wir dies entsprechend berücksichtigen können und Sie trotzdem nicht auf den Genuss verzichten müssen.

Eure Gastgeber Piet und Bettina